瑞士人口約有八百多萬人, 並主要分為三大語言區。西鄰法國為法語區, 北靠德國為德語區, 以及南接意大利的意大利語區, 所以學生在選校時也要注意這一點, 因在瑞士讀書很多時候也要修讀多一種語言 (英文以外), 視乎該學校在那一個語言區。

眾所周知，瑞士的酒店管理專業是行業內的最高殿堂，瑞士的酒店管理專業性強，講求實戰經驗，嚴格的教育體制使這個國家的灑店管理專業越來越優秀。瑞士有專門學習酒店管理專業的學校，學校課程設置更為豐富，學生自踏進學校起就接受著歐洲傳統酒店文化的熏陶。其次，瑞士酒店管理學校非常注重學生理論與實踐結合，行業帶薪實習是酒店管理學生的必修課，學生能在實際工作環境中體會酒店管理的精髓。再者，瑞士酒店管理教育能全面提升學生的外語能力、樂觀性格、人脈積累、綜合素質和個人修養。每年都有來自世界各地的著名酒店集團參與了瑞士酒店管理學院的大型招聘會，爭先聘用瑞士的酒店管理留學生。

一般酒店管理學院都會因應不同學生的程度而設以下相關酒店管理課程;

証書課程 (相等於基礎課程)

課程時間: 6 個月

入學資格: 高中畢業及雅思達 4.5 分

文憑課程 (相等於大學一年級課程)

課程時間: 一年 (上半年在校學習, 下半年帶薪實習)

入學資格: 高中畢業及雅思達 5-5.5 分或完成証書課程

高級文憑課程 (相等於大學二年級課程)

課程時間: 一年 (上半年在校學習, 下半年帶薪實習)

入學資格: 完成文憑課程

大學學士課程 (相等於大學三年級課程)

課程時間: 一年 (上半年在校學習, 下半年帶薪實習)

入學資格: 完成高級文憑課程

另外很多學院也有開設碩士或MBA 課程, 以給學生繼續進修